Skip to content

Modern Form.pl Posts

Gotowanie na parze – najzdrowszy sposób na potrawę?

gotowanie na parze
Jest dużo zdrowsze niż smażenie czy pieczenie, jednak nie wszyscy się nad tym zastanawiają.
Podczas gotowania na parze zostaje dużo więcej składników odżywczych (witamin, soli mineralnych). Jest to w dużej mierze spowodowane temperaturą, która jest o wiele niższa niż na patelni czy w piecyku. Dużo osób wymawia się brakiem smaku takich potraw, ale nic nie szkodzi na przeszkodzie doprawienia ich!

Dania gotowane wyróżniają się dużo mniejszą kalorycznością, głównie dzięki braku konieczności dodawania do potraw oleju. Ten sposób przyrządzania pozwala także zachować naturalny wygląd i aromat potraw. Continue reading Gotowanie na parze – najzdrowszy sposób na potrawę?

Comments closed

„Stoliczku nakryj się!” – czyli krótka rozprawa o obrusach

Obrus nadaje splendoru stołom i wnętrzu wyjątkowy charakter. Wybór obrusów jest ogromny od tradycyjnych białych czy też kremowych płócien, po kolorowe syntetyki w wielu barwach i wzorach.

Datuje się, że już Rzymianie docenili przydatność obrusów, używali ich do wycierania ust i rąk po jedzeniu. W epoce wiktoriańskiej nakładano obrusy na stoły w sposób wielowarstwowy, układano kilka obrusów jeden na drugim i zdejmowano je kolejno, w miarę jak na stole przybywało dań i ubrudzeń – tak, że deser często podawano już na gołym blacie.

Uniwersalna zasada elegancji podpowiada, że aby uzyskać jak najlepszy efekt należy zachować prostotę i wysoką jakość materiału z którego wykonane jest nakrycie naszego stołu. Jednym z najbardziej luksusowych obrusów jest obrus adamaszkowy, utrzymanie go w dobrej kondycji wymaga jednak trochę zachodu.

Jak przechowywać i poprawnie rozkładać obrus na stole?

Podstawowa zasada jest taka, że nigdy nie kładziemy na stole obrus zabrudzony, lub pognieciony. Moda na pogniecione obrusy miała miejsce w XVIII i XIX wieku, kiedy to specjalnie robiono zagniecenia, istniały nawet „maszynki do zagniecień. Dziś obowiązuje na stołach idealnie wyprasowany obrus. Rozkładamy go tak, aby materiał spływał równo wokół stołu. Zasady savoir vivre sugerują by obrus używany do obiadu wystawał jedynie kilka centymetrów poza stół, a używany podczas oficjalnych przyjęć typu bufet – spływał do samej podłogi. Continue reading „Stoliczku nakryj się!” – czyli krótka rozprawa o obrusach

Comments closed

Sprzęt AGD w służbie funkcjonalności kuchni

kuchnia

Zmieniając wystrój kuchni często skupiamy się na dopasowaniu mebli do wymiarów pomieszczenia. Więcej uwagi przykładamy do wyboru koloru niż do zastanowienia się czego tak naprawdę oczekujemy od sprzętów, które niedługo będą nam służyć każdego dnia.

Za najważniejszą parę z grupy kuchennego AGD uznaje się lodówkę i piekarnik. Obecnie sprzęt AGD z tej kategorii posiada tyle wariantów i modeli, że skutecznie wypełniają one sklepy. Lodówka do zabudowy jest jednym z najczęściej wybieranych wariantów, idealnym jeśli chodzi o wkomponowanie sprzętu w kuchenne blaty czy szafki. Za to funkcje takie jak No Frost sprawiają, że święta już nie kojarzą się z mozolnym rozmrażaniem lodówki. Continue reading Sprzęt AGD w służbie funkcjonalności kuchni

Comments closed

Skandynawskie dodatki w Twoim domu

Jeśli chcemy w ciekawy sposób odmienić wnętrze swojego mieszkania, ale nie chcemy przeprowadzać całościowego remontu wraz z malowaniem i wymianą mebli, warto jest pomyśleć o zmianie dodatków. Za ich pomocą możemy nadać wnętrzu nowy charakter i tak naprawdę odmienić całkowicie stylizację pomieszczenia. Styl skandynawski pełen jest uroczych elementów zdobniczych, które z powodzeniem możemy wykorzystać w innych wnętrzach.

Mówi się, ze kwintesencją stylu są dodatki, które decydują o charakterze pomieszczenia. Jeśli więc chcemy nadać naszemu mieszkaniu odrobinę skandynawskiego stylu możemy to zrobić za pomocą niewielkich zmian.

Otulamy wnętrze

Styl skandynawski pełen jest uroczych, jasnych tkanin i zbliżonych kolorystycznie tekstyliów. Ciekawym sposobem na małą przemianę wnętrza, jest właśnie wymiana tkanin. Możemy zakupić piękne lniane zasłony, koniecznie w jasnych barwach. Poszewki poduszek dekoracyjnych możemy zamienić na wełniane, również odwołujące się do skandynawskiej bieli. Takie otulenie mieszkania tkaninami dodatkowo wpłynie korzystnie na jego przytulność. Continue reading Skandynawskie dodatki w Twoim domu

Comments closed

Kilka słów o suszarkach do ubrań

suszarkab na pranie brabantiaW naszym kraju suszarki do ubrań dopiero zaczynają zdobywać popularność. Są idealnym rozwiązaniem dla wszystkich, którzy nie posiadają zbyt dużych łazienek, a do tych możemy zaliczyć większość tego typu pomieszczeń w standardowych mieszkaniach. Jednym z największych problemów ze świeżo upranymi ubraniami jest znalezienie odpowiedniej przestrzeni na rozstawienie tradycyjnej suszarki. O ile w lato posiłkujemy się przestrzenią na balkonie to sprawa wygląda zdecydowanie gorzej zimą. W wielu krajach zachodniej Europy są to bardzo popularne urządzenia, które znajdziemy praktycznie w każdym domostwie. O czym zatem warto pamiętać wybierając odpowiednią dla nas suszarkę.

Po pierwsze warto należy zwrócić uwagę na to, że wyróżniamy dwa typy tych urządzeń. Podziału tego dokonujemy ze względu na sposób pracy tych maszyn: ewakuacyjne i kondensacyjne. Pierwsze z nich charakteryzują się tym, że wytworzona w czasie suszenia para wodna odprowadzana jest na zewnątrz urządzenia. Tym samym dla prawidłowego jej funkcjonowania musimy zapewnić odpowiedni kanał wentylacyjny. Pamiętajmy jednak, że nie może o być przewód wentylacyjny do którego odprowadzane są także spaliny np. z urządzeń gazowych. Dlatego też w większości przypadków urządzenia tego typu nie nadają się do mieszkań w blokach, za to bez problemu możemy ich używać w domkach, gdzie najprostszą formą zapewnienia odpływu pary jest jej wyprowadzenie przewodem przez ścianę budynku na zewnątrz. O wiele ciekawszym rozwiązaniem są suszarki kondensacyjne. W ich przypadku powstała w czasie suszenia para trafia do specjalnego zbiornika gdzie po schłodzeniu osadza się i zamienia w wodę. Stosując takie rozwiązanie pamiętać za to musimy o systematycznym opróżnianiu zbiorniczka. Continue reading Kilka słów o suszarkach do ubrań

Comments closed