Komplet noży Mami

Komplet czterech noży Mami, podobnie jak cała kolekcja noży, został zaprojektowany w 1999 r. Nóż kuchenny Mami został zrobiony z najwyższej jakości stali – 1.4116, zapewniającej dużą twardość i odporność na korozję. Noże wykonane z tej stali bardzo łatwo się ostrzy. Jednocześnie, aby utrzymać nóż w idealnym stanie, zaleca się mycie pod bieżącą wodą. Mokry nóż trzeba od razu wysuszyć. Producent nie poleca także mycia tych noży w zmywarkach, ponieważ duża wilgotność i środki używane do mechanicznego mycia, mogą powodować korozję ostrza.
Rączka noża została wykonana z tworzywa sztucznego, który zapewnia pewny chwyt. Opływowy kształt zaś znacznie ułatwia i uprzyjemnia codzienne prace w kuchni.
Komplet czterech noży, podobnie jak cała kolekcja garnków, patelni, noży i sztućców włoskiego producenta - firmy Alessi, została zaprojektowana przez Stefano Giovannoniego - projektanta, którego styl jest wyraźnym odniesieniem do „poezji uczuć”. Artysta w swojej pracy nawiązywał do starożytnych garnków z terakoty, jak również do ciepłych wspomnień sobie znanych dużych i parujących garnków. Mimo dość skomplikowanej, z technicznego punktu widzenia, produkcji związanej z owalnym kształtem naczyń, charakteryzuje je prosty design, lekkość wykonania oraz magnetyczny kształt, przy jednoczesnej wysokiej funkcjonalności.
Podana cena dotyczy czterech sztuk: noża kuchennego, noża do krojenia szynki, noża do pieczywa i noża uniwersalnego z krótkim ostrzem.